Andalucía, 07 de julio de 2022.- Correos ha presentado hoy el sello dedicado a Sanlúcar de Barrameda como Capital Española de la Gastronomía de 2022 en el Espacio gastronómico del Mercado de Abastos de la ciudad.

En el acto de presentación de este sello, que fue emitido el pasado día 4 de abril, han intervenido el alcalde de Sanlúcar de Barrameda, Víctor Mora, y el gerente de Productos y Servicios de Correos en el Área Sur, Gregorio Morales. Al final de la presentación, se ha realizado el matasellado protocolario de honor del sello.

El singular sello, con la imagen del langostino de Sanlúcar en los colores del mar, el campo y, cómo no, de la Manzanilla, un vino único, fresco y alegre con Denominación de Origen, forma parte de la serie filatélica ‘Capital Española de la Gastronomía’, que Correos viene emitiendo desde hace años. Con esta serie, Correos pone en valor la gastronomía de las distintas ciudades españolas que cada año se presentan, con entusiasmo y poniendo lo mejor de sí, para hacerse con esta distinción que otorga la Federación de Periodistas y Escritores de España (FEPE).

Los sellos han servido a lo largo del tiempo para representar acontecimientos importantes de la historia, la cultura, el arte y otros tantos temas relevantes para los países y los pueblos; distintos aspectos de la gastronomía han sido protagonistas de emisiones filatélicas en 46 ocasiones desde 1981 entre las que se encuentran los sellos dedicados en años anteriores a otras ciudades nombradas Capitales de España de la Gatronomía como Almería, Huelva, Toledo o Murcia.

Cocina tradicional y seña de identidad

Sanlúcar de Barrameda, la primera ciudad que sin ser capital de provincia ha sido merecedora de esta importante distinción, también ha protagonizado otros sellos, como los dedicados a la Iglesia de Nuestra Señora de la O, a la Manzanilla o a las Carreras de caballos entre las playas de Bajo de Guía y Las Piletas.

Durante el año 2022, Sanlúcar de Barrameda está ofreciendo multitud de actividades relacionadas con la gastronomía que, unidas a su extenso patrimonio cultural, a sus fiestas y tradiciones y a las carreras de caballos en las playas, son sin duda un gran atractivo que potencian su oferta turística.

La cocina de Sanlúcar, una de sus señas de identidad, es una cocina vinculada a la tradición, atesorando grandes elaboraciones con los productos de gran calidad que le ofrecen su tierra y su mar y que conforman la mejor despensa natural.

Tortillitas de camarones, “papas aliñás”, langostinos, guisos marineros y un sinfín de opciones repartidas por los barrios de la ciudad: la Plaza del Cabildo, conocida como la catedral de la tapa; Bajo de Guía, templo del langostino; el Barrio Alto, esencia y cuchareo en torno al mosto; o Bonanza, con su tradición marinera llevada al plato, nos ofrecen un paseo de lo más suculento.